突破性进展:超市承诺停止与森林砍伐有关的采购

超市承诺停止与森林砍伐有关的采购,肉类可持续发展取得重大突破

当全世界的眼睛都在关注格拉斯哥的气候行动时,巨大的变化可能就在肉的货架上。本月早些时候,代表全球5万多家超市的英国和欧洲主要连锁超市向应对大规模森林砍伐负责的肉类公司发出了一个明确而前所未有的信息:改变你做生意的方式,否则你就会被切断业务。

这些公司承诺不会购买与2020年8月后发生的森林砍伐有关的公司出售的用大豆动物饲料饲养的肉类或奶制品。欧洲每年进口的大豆和豆粕通常超过3000万吨,主要用于动物饲料。从2005年到2017年,这种大豆导致的森林砍伐超过了欧盟和英国进口的任何其他商品。

参与承诺的连锁超市是零售大豆集团的成员——Aldi South, Aldi Nord, Ahold Delhaize, Coop, ASDA, Waitrose, M&S, Sainsbury’s, Lidl, Migros和Woolworth’s。这些连锁店还在寻找通过增加植物性和其他可持续蛋白质的销售来减少肉类消费的方法。

现在的问题是,这些世界上最大的零售商联盟是否真的会履行这一承诺,还是试图拉下一个诱饵,吸引他们的顾客。

发生了什么事

10月5日th美国零售大豆集团制定了一份新的产业路线图,以阻止因种植用于动物饲料的大豆而导致的工业毁林。该集团代表了主要的商业连锁店,如Ahold Delhaize, Aldi South, Aldi North, Asda, Co-op(英国和瑞士),Lidl, Marks & Spencer, Migros, Morrisons, Sainsbury 's, Tesco和Waitrose & Partners -这些加在一起经营着近5万家超市,为数十万员工提供了工作岗位。带来价值数千亿美元的收入。

这是此类规模的首次承诺,对森林和地球来说可能是一笔巨大的交易。这是因为在拉丁美洲,大片大片的土地被用来种植用来喂养鸡、猪和牛的大豆。

70%的破坏集中在一个关键的生物群落——巴西塞拉多——那里保存着世界上大约5%的生物多样性,其巨大的根系中大约有137亿吨二氧化碳。塞拉多的一半面积——相当于法国、德国、比利时和荷兰的总和——已经被摧毁。

说正确的话:

现在的路线图只是纸上的文字,但它们是正确的文字。具体来说,它说:

  • 如果农业综合企业交易商继续从砍伐森林者那里购买动物饲料,零售商将在14个月内切断他们在利润丰厚的市场的交易。到目前为止,像嘉吉和邦吉这样的贸易商拒绝阻止贸易商继续砍伐森林——但5万家超市大声疾言。
  • 零售商将规定截止日期为2020年8月,此后他们将不再接受来自当地生态系统合法或非法对话的嵌入大豆。而且,他们会把这些要求串联到他们的直接和间接供应商,同时在供应商合同中强加条款。
  • 零售商将在集团层面实施这些规定,这意味着供应商将无法在其供应链的一部分销售“清洁供应”,同时继续支持另一部分的森林砍伐。
  • 零售商将制定战略,承认减少对大豆的依赖意味着寻找替代蛋白质、减少肉类和非大豆动物饲料的途径。
  • 关键的是,路线图最终背离了通过认证、信贷或抵销来实现无森林砍伐供应链的目标——不砍伐森林就意味着不砍伐森林。

但这重要吗?

如果这些承诺真的得到了执行,如果它们不仅仅是纸上谈下的话。我们认为有三个测试可以说明问题:

  • 第一:超市公司会在供应商合同中嵌入这些原则和规定吗?到目前为止,善意的请求已被证明是徒劳的——去年,160多家零售商给巴西的大型贸易商写信,要求他们接受截止日期和透明度的原则,但贸易商拒绝了他们的要求。相反,我们需要商业行动——辅以强有力的监测和评估——通过在集体层面奖励清洁供应商,并对其他供应商进行制裁,直到他们也进行清洁,从而真正推动变革。这些努力非常成功,东南亚为获取棕榈油而砍伐森林的数量减少了90%以上。
  • 第二:超市公司将如何认真对待不合规行为?该路线图承认有必要进行商业处罚,但也规定买家应该参与并支持供应商制定有时限的计划来解决问题。这听起来是面向解决方案的,但事实上,我们的经验表明,公司可能会陷入无休止的参与不合规的循环,而这不会带来真正的改变。零售大豆集团的成员需要非常清楚地知道,不遵守截止日期、透明度和集团层面的责任原则将导致商业后果,例如合同暂停或产量下降。如果把这些条款写进合同里,这也会容易一些。
  • 第三:超市公司会认真对待替代蛋白质吗?肉类消费的减少减少了对工业化动物饲料的需求,因此减少了对土地的压力。零售商任何旨在结束森林砍伐的真正策略都必须包括为消费者提供更好的选择。这可以包括为蔬菜、水果和植物蛋白提供更多的货架空间,设定肉类和奶制品的减少目标,以及增加植物性食品在平均购物篮中的份额。

随着零售大豆集团沿着其路线图前进,强大地球将密切关注并应用这三个测试。如果认真对待,这可能标志着全球农业企业和全球森林的一个变革时刻。